ミーレ社の電熱クッカー

７年ほど前に　家をリフォームしました時、キッチンは　安全性と環境を考え、電熱クッカーにしたいと思いました。

当時も　すでに　ＩＨクッキングヒーターが普及していましたし、空気が汚れず　子供や老人が触れましても　熱源が熱くありませんので　安全です　・・・　などの理由から、ずいぶん　勧められました。

けれども　ＩＨクッキングヒーターは　電磁波が強く、妊婦や子供の体には　良くないとの記事を読みましたことが　頭にあり、子供達は　まだ成長期でしたので　どうしても避けたいと　考えました。

環境先進国・ドイツでは、キッチンの熱源は　多くが　電熱ヒーターであるとの　ＴＶ番組を見ましたこともあり、ずいぶん探しましたが　日本のキッチンメーカーでは　いくら探しましても、ガスか　ＩＨの選択しかありませんでした。

そこで　いきつきましたのが、ドイツのメーカー・ミーレ社の　電熱クッカーです。

電源を入れましたら、蚊取り線香のような　渦巻き状の熱源が　赤くなり　発熱します。

もちろん、ＩＨクッカーと違い　触ると熱いのですが、表面は　フラットなガラスパネルですので　お掃除は　ラクです。

ガスほどのパワーは無いものの、立ち上がりは意外に早く、家庭料理でしたら　何不自由なく　調理できます。

ＩＨクッカーの有害性が　証明されました訳ではありませんが、安全性も　証明させれはいません。

せめて　選択肢を設けていただけますよう、日本のメーカーのかたにも　考えていただけると　ありがたいのに　・・・　と、さかんに流されています　ＩＨクッキングヒーターのコマーシャルを目にします度に　いつも思っているのです。