台湾グルメ

前回にも書きましたが、台湾は　本当に　食べ物が美味しい！！！

海に囲まれて　魚介類が豊富ですし、暖かい気候で　果物の種類も多く、お料理にも　ふんだんに使われています。

そして、少なくとも　私がいただきました所は、全て　とても薄味です。　私なりの解釈ですが、素材が新鮮で　種類も豊富ですので、あまり人工的な味付けが必要無いのかなぁ～　・・・　と。

じつは、私は不勉強で、台湾のイメージは　TVニュースなどで目にします　北京の街並みを思い描いていました。

ところが　・・・大きなヤシの木や　南国系の花木が青々と生い茂り、公共の建物は　明るいデザインで　スケールが大きく、むしろシンガポールに近い感じです。

まぁ、よく考えてみましたら、地理的に　沖縄より南なのですから　当然なのですが、台湾が　南国ですことを　初めて認識しました。

懇親会のお料理も、忘れられないくらいに美味しかったのですが、初日の夕食に、ガイドのSさんに教えていただきました　フカヒレ専門店「鼎天」は、インテリアもお洒落で、その上　日本では考えられませんくらいにリーズナブルなお値段で、本当に　堪能しました(*^_^*)。

シェラトンホテルの朝食のビュッフェも　メニューが豊富で、日本人観光客が多いため、ご飯やお味噌汁までありました。そして、その場で　シェフが　さっと作ってくれはります　スープビーフンやフレンチトーストが　それはそれは美味しく、連日　朝から　和洋中華と　節操無く　食べてしまいました(^_^;)。

本当は、「トロトロになる程気持ちがいい」と聞いていました　台湾シャンプーや、元気になります　足つぼマッサージを体験したかったのですが、今回は　ロータリークラブのツァーでしたので、どうしても時間が取れませんでした。心残り　・・・　。

ですが、飛行時間２時間半（帰りは２時間）で行けますくらい近いのですから、是非また　機会をつくりたいものです。

そして、来年くらいは、いつも頑張ってくれています社員の子達を連れまして、「台湾グルメツァー」なんて　いいなぁ～　・・・　と、かなり本気で　考えているのです(^^)。