ゴーヤです！！！

久々に東京から帰って来ました長男が、我が家のお庭を見まして、「ジャングルみたいになってるなぁ～」　と笑いました。

いえいえ、「ナチュラルガーデン」と呼んでくださいね(^o^)/

一応、芝生のスペースも少しあるのですが、芝以外の様々な草が生い茂っています(^^;)。

主人や、たまに家に寄ります母は、「いい加減に、草引きを頼んだら？！。」と言うのですが、じつは　私は、結構　このままが気に入っているのです。

雑草達も、よく見ますと　可愛らしいお花が咲いていますものもあり、また　これらがみんな　光合成を行い　空気を綺麗にしてくれてるんやなぁ　・・・と思いますと、抜いてしまいますのは忍びないのです。

そのような中、菜園の方も　伸び放題でして、ゴーヤやキュウリの蔓などは、塀を越えまして　隣家の木にまで巻き付いています。隣家が空き家でなければ　叱られますところです(^_^;)。

けれども　お陰様で、毎日　無農薬放任栽培（！）の　トマトや キュウリやナスを　いただくことができるのです。いずれも、トマトはトマトの、キュウリはキュウリ、ナスはナスの　味や香りが　しっかり濃いのです。

夕食の準備を始めます直前に、お庭へ収穫に行き、それにより　メニューを決めます。　悩みは、蚊が　ワーッと寄ってくることですが　・・・(T_T)。

その都度、いただく分しか収穫しませんので、たくさん一度にできましたら、茎に　長期間なったままになり、そのために　うっかりしますと　巨大化してしまいます。

先日来、長さ３０㎝前後の巨大キュウリや、おそらく３～４㎏はあると思われます　巨大ウリが　いくつもでき、腐らせてはもったいないですので、実家や友人やご近所に　貰っていただきました。

最近のお気に入りは、獲りたてのトマトやプチトマトを　炒め物に加えますこと。

たとえば、豚肉と水菜やニラ、キノコに加えて　中華風に味付けしましたり、牛肉とセロリに粒胡椒を効かせ　洋風にしましたり　・・・いずれも、トマトは　最後に入れまして、生っぽい状態でいただくのが好きです。酸味が加わり、食欲が無くても　サッパリいただけます。

ところで、写真は　この度初めて収穫しました　ゴーヤです。とっても体に良いことは　間違いありませんが、昨夕は　収穫しましただけで、使いそびれてしまいました。　さて、どんなメニューにしますか、今　思案中なのです(^_^)。